18. Nov
0
Beogradski sajam - 16. Sajam etno hrane i pića od 24. do 27. novembra
Na Beogradskom sajmu održaće se 16. Sajam etno hrane i pica, najstarija i najkompletnija smotra proizvoda i proizvođača tradicionalnih prehrambenih proizvoda u Srbiji i regionu Jugoistočne Evrope
Podeli
Na Sajmu etno hrane i pića će se i ove godine predstaviti više od 300 proizvođača tradicionalnih prehrambenih proizvoda - rukom rađenih proizvoda po tradicionalnoj recepturi najčešće od organski gajenih sirovina, ali i novi proizvodi nastali na temeljima tradicije i mašti proizvođača, kao i ambalaža za pakovanje tradicionalnih proizvoda. Mali proizvođači će uglavnom nastupiti na zbirnim štandovima u organizaciji Privredne komore Srbije i njenih regionalnih ogranaka, Zadružnog saveza Srbije i Vojvodine, gradskih uprava i udruženja.
Privredna komora Srbije predstaviće proizvođače iz Leskovca,
Požarevca, Zaječara, Kraljeva, Kragujevca, Kruševca, Užica, Valjeva,
Zrenjanina, Pančeva, Novog Sada, Niša i Beograda, a nastupiće i afirmisani
proizvođači kao što su Granice iz Mladenovca i poljoprivredno gazdinstvo
Milosava Grozdić. Po prvi put, a u aranžmanu Pokrajinskog sekretarijata za
privredu i turizam AP Vojvodine, na Sajmu etno hrane i pića nastupiće
proizvođači tradicionalne hrane iz svih delova Vojvodine. U organizaciji
lokalne samouprave nastupaju proizvođači iz Beograda, Mladenovca, Žagubice,
Kučeva, Kikinde, Bogatića i Blaca, a nastup izlagača iz Pirota organizovala je
turistička organizacija ovog mesta.
Sa grupom proizvođača predstaviće se i Ministarstvo
poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede. Međunarodni karakter manifestaciji
daće učesnici iz Republike Srpske, Rumunije i Grčke. Sajam etno hrane i pića
odigrao je u poslednjih 15 godina značajnu ulogu u brendiranju, promociji i
plasmanu leskovačkog ajvara, kačarskog i homoljskog meda, duvan-čvaraka,
futoškog kupusa, pirotskih peglanih kobasica, vurde, banice, vrtke, različitih
džemova, slatka, kitnkeza, kisele zimnice, suvomesnatih specijaliteta, mlečnih proizvoda,
sireva, čajnih mešavina, sušenog voća, pekarskih proizvoda, vina i rakije, od
kojih su mnogi postali i izvozni artikli.
Manifestacija ima, pre svega, poslovni i promotivni karakter.
Namenjena je distributerima, dobavljačima hotela i trgovinskih lanaca,
vlasnicima restorana, trgovinskih radnji ili šefovima kuhinja, profesionalnim gastronomima,
kupcima iz inostranstva radi zaključenja kupoprodajnih ugovora i za te
kategorije posetilaca ulaz je besplatan. U revijalnom delu manifestacije, koji
se odvija u Etno-dvorištu ili na štandovima izlagača, predstavljaju se i
degustiraju jela karakteristična za pojedine regione, neka za mnoge
zaboravljena jela, koja će pomoći da se ne zaborave ukusi i običaji pojedinih
epoha i regiona.
Poseban segment sajma predstavlja izložba rukotvorina koju i
ove godine organizuje „Društvo srpskih domaćina“. Žiri sastavljen od eminentnih
stručnjaka u prepoznavanju najkvalitetnijih proizvoda oceniće eksponate u više
robnih grupa i podgrupa i dodeliti diplome i priznanja, a najboljem među njima
najviše godišnje priznanje - „SAJAM ETNO HRANE I PIĆA - ROBNA MARKA IZ SRBIJE
2022. GODINE“. Pokrovitelji Sajma etno hrane i pića su Ministarstvo
poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije i Grad Beograd. Prijatelj
i partner manifestacije je Privredna komora Srbije, koja koordinira nastupe
regionalnih komora, te motiviše i inicira poslovnu posetu.
Sajam će biti otvoren od četvrtka 24. novembra do nedelje 27. novembra, od 10 do 19 časova. Za poslovne posetioce ulaz na manifestaciju je besplatan, uz obavljenu registraciju na sajtu https://etnohip.rs/posetioci/registracioni-list/. Za ostale zainteresovane građane ulaznica košta 400 dinara, za grupne posete 300 dinara, a za škole 200 dinara. Cena parkinga u sajamskom krugu je 150 dinara po satu.
Komentari(0)